东北农家特产很地道,好吃营养,中秋待客:养出好人缘


  2019 美食de密

  东北是个充满热情的地方,作为一个土生土长的地道东北人,从小耳濡目染,不论走到哪里,待人热情友好是前提,也正是因为这个原因,东北人的人缘都非常好,小编的好朋友也遍布大江南北,关系都很“铁”,中秋佳节即将到来,如何招待亲朋好友?我来给大家分享一下。

  

  中秋是个团圆的季节,我们不仅会在家里招待亲朋,也会带着我们的礼物去探访好友,但是我们一般不会送月饼,不仅单调还显得没诚意,我们一般都会准备这几样特产,好吃不贵,更有诚意。

  1、东北五常稻花香米

  五常大米在全国都有名气,五常是个小县城,它由于独特的气候和地域原因,种植出的大米食味值(天然香精),直链淀粉、胶稠度、这三个值的比例相比其他大米高出数倍,无论在香味、粘度和软硬程度上,都优于其他大米,所以不论在接待还是送礼方面,我们必备五常地产大米,就算不就菜,一样香。

  

  2、东北黑木耳

  由于东北的气候条件影响,昼夜温差相对较大,刺激黑木耳生长时积累更多的蛋白质,出产的黑木耳色黑有光泽;口感好,弹性佳,营养物质积累多,口感细嫩吃起来较南方的木耳好很多。

  

  一般葱烧木耳、木耳沾辣根、木耳炒肉,都是很受欢迎的东北菜,不论南北方都很喜欢,南方木耳较薄、口感太脆,他们更喜欢我们的黑木耳。

  

  3、蘸酱菜

  来东北不吃蘸酱菜怎么行?蘸酱菜的灵魂在于酱,东北的大酱制作工艺很复杂,挑选精良的黄豆,经过手工的打造,长时间的晾晒,每天悉心“捣”酱,用心造出的酱,更有酱香味,每次南方朋友都托我寄给他们,他们说这个味道,是实在的味道。也可以制作酱炒蛋,炖菜、炖鱼都别有一番风味。

  

  中秋佳节,送月饼真的过时了,月饼已经成为了负担,中秋送礼看的是心意,还有那份久违的味道,美食是每个人都不能拒绝的,送礼待客,和钱多少无关,这份心意才是真诚的,不妨试试送这些东北特产,心意满满,营养健康,好吃不贵。

  你觉得哪种特产最能代表东北?

  东北是个充满热情的地方,作为一个土生土长的地道东北人,从小耳濡目染,不论走到哪里,待人热情友好是前提,也正是因为这个原因,东北人的人缘都非常好,小编的好朋友也遍布大江南北,关系都很“铁”,中秋佳节即将到来,如何招待亲朋好友?我来给大家分享一下。

  

  中秋是个团圆的季节,我们不仅会在家里招待亲朋,也会带着我们的礼物去探访好友,但是我们一般不会送月饼,不仅单调还显得没诚意,我们一般都会准备这几样特产,好吃不贵,更有诚意。

  1、东北五常稻花香米

  五常大米在全国都有名气,五常是个小县城,它由于独特的气候和地域原因,种植出的大米食味值(天然香精),直链淀粉、胶稠度、这三个值的比例相比其他大米高出数倍,无论在香味、粘度和软硬程度上,都优于其他大米,所以不论在接待还是送礼方面,我们必备五常地产大米,就算不就菜,一样香。

  

  2、东北黑木耳

  由于东北的气候条件影响,昼夜温差相对较大,刺激黑木耳生长时积累更多的蛋白质,出产的黑木耳色黑有光泽;口感好,弹性佳,营养物质积累多,口感细嫩吃起来较南方的木耳好很多。

  

  一般葱烧木耳、木耳沾辣根、木耳炒肉,都是很受欢迎的东北菜,不论南北方都很喜欢,南方木耳较薄、口感太脆,他们更喜欢我们的黑木耳。

  

  3、蘸酱菜

  来东北不吃蘸酱菜怎么行?蘸酱菜的灵魂在于酱,东北的大酱制作工艺很复杂,挑选精良的黄豆,经过手工的打造,长时间的晾晒,每天悉心“捣”酱,用心造出的酱,更有酱香味,每次南方朋友都托我寄给他们,他们说这个味道,是实在的味道。也可以制作酱炒蛋,炖菜、炖鱼都别有一番风味。

  

  中秋佳节,送月饼真的过时了,月饼已经成为了负担,中秋送礼看的是心意,还有那份久违的味道,美食是每个人都不能拒绝的,送礼待客,和钱多少无关,这份心意才是真诚的,不妨试试送这些东北特产,心意满满,营养健康,好吃不贵。

  你觉得哪种特产最能代表东北?